Слатки укус смрти Пауле Деен

Паула Деен је лоша особа која ради лоше ствари. Она куха и јастребује храну која убија људе, а ја и даље мислим да је исплата дијабетеса госпође Деен све време најнижа у људском понашању. Запамтите, госпођа Деен је оболела од дијабетеса типа 2, болести повезане са гојазношћу, која је заузврат повезана са многим прехрамбеним навикама које она објављује кроз своје огромно царство од 17 милиона долара. Али две године се суздржавала да не објави своју болест све док није склопила фарма-шилинг уговор са компанијом Ново Нордиск за лек Вицтоза. (Нема речи о томе хоће ли Ново Нордиск раскинути њихов споразум. Иако ће, а до тога ћемо доћи касније, можда бити неразумно да отуђе Афроамериканце из трагичних, али очигледних разлога.)

Па ипак, барем за мене, открића садржана у таложењу које је поништавала заправо су прилично слаб чај. Да, рекла је најгори расни епитет. (На питање, одговорила је, да, наравно.) Да, говорила је расистичке шале. (Не могу да утврдим шта вређа другу особу, рекла је.) Да, размишљала је о венчању на тему ропства. Све су то ужасне ствари.

С друге стране, колико ја разумем, њени коментари су дати пре много година и, иако не прихватам аргумент да Ако сте Јужњак старији од 60 година, понекад користите Н-реч - јер, по тој логици: Више, сви остали су депортовали Јевреје, и ето ти! Француска је прекинута - такође сам видео довољно госпође Деен како комуницира са црнцима, на телевизији, лично, у свом ресторану, да верују да је она лежерни расист, а не вирулентна жарка застава.

Ипак, она није прекинута. Ни мало.

Требао је скандал да је Тхе Фоод Нетворк напусти, али суровост госпође Деен је у току, отворена и очигледна. То је буквално запечено у њеној маслаченој прженој шницли и доказано је у њеном вештичијем гојењу те деце сиромашне дрвосече довољно глупо да залута у њену кабину или сферу утицаја.

Сада, пошто је гојазност коначно препозната као болест, госпођа Деен засигурно има одређену кривицу за водеће Американце - како директно у својим ресторанима у Савани, тако и индиректно кроз своје телевизијске емисије, куваре, даске за резање и безбројне језиве појаве препуне нагађања. та опасна болест. И сигурно се не може а да се не погледа ко је у Америци најдебљи. Одговор су, наравно, нешпанске црнке, које имају стопу гојазности од 49,5%. (Национални просек за не хиспанске белце износи 34,3%.)

Ништа од овога не зависи од тога да ли госпођа Деен користи непристојне речи или не. Али сматрам да се мора изнијети аргумент да, ако критериј дискриминације није само намера, већ последица - што ће рећи, заправо дискриминација не само де јуре дискриминација - гђа. Деен је дуго, дуго био расист.

Логика - са којом се, за записник, моја мајка адвокатица не слаже - је следећа: Ако поступци Пауле Деен подстичу гојазност и ако је гојазност епидемија која има сразмеран ефекат на Афроамериканце, онда поступци Пауле Деен имају сразмеран ефекат на афричке Американци. Да, ово је редуктивно. Али ја бих тврдио да чак и ако је већина њене клијентеле гојазних људи, за разлику од црнаца - као ово Нев Иорк Тимес фотографија сугерише - за чињеницу да је потакла друштвено прихватање гојазности чинећи људе гојазнима и славећи храну која их чини, госпођа Деен је ипак крива.

Закључно, није да мислим да расизам није велика ствар или да мислим да Паулу Деен није требало да напусти Мрежа хране. Али одустајање од ње због приватних дела отвореног расизма, када се њена каријера састојала од јавних дела тајног расизма, изгледа да је плачљива срамота.