27. новембра 2020., астронаут НАСА-е и инжењер лета експедиције 64 Кате Рубинс проверава биљке ротквица које расту за експеримент Плант Хабитат-02 који има за циљ оптимизацију раста биљака у јединственом свемирском окружењу и процену исхране и укуса биљака.НАСА Добродошли у будућност, где храна која расте у простору без гравитације више није научна фантастика .
Ове недеље НАСА-ини астронаути убрали су свеж род ротквица из мини-лабораторије на Међународној свемирској станици. НАСА-инжењер лета Кате Рубинс извукла је 20 биљака роткве са Напредног биљног станишта (АПХ) и умотала сваку од њих у фолију за хладњаче. Они ће бити враћени на Земљу следеће године на даље проучавање.
Експеримент, званично назван Станиште биљака-02 је први пут да је НАСА узгајала ротквицу на ИСС-у. Али свемирска агенција је у прошлости успешно узгајала многе друге врсте производа у лабораторији која кружи.
АПХ, где су узгајане ротквице, развиле су НАСА и Мадисон, компанија Орбитал Тецхнологиес Цорп са седиштем у Висконсину. Систем је покренут у априлу 2017. и инсталиран на носачу у ИСС-овом јапанском експерименталном модулу Кибо. Годину дана касније, мала серија патуљасте пшенице и Арабидопсис , врста цветних стена, бере се у затвореној комори.
АПХ користи ЛЕД светла за имитацију сунчеве светлости и садржи више од 180 сензора који преносе информације у реалном времену, попут температуре, садржаја кисеоника и нивоа влаге, управљачком тиму у НАСА-ином свемирском центру Кеннеди на Флориди.
НАСА је одабрала ротквицу за најновији експеримент јер је генетски слична Арабидопсису и има кратак циклус зрења од само 27 дана.
Ротквице су друга врста усева у поређењу са лиснатим зеленилом које су астронаути претходно узгајали на свемирској станици или патуљастом пшеницом која је прва усев узгајан у АПХ-у, објаснио Никол Дуфур, НАСА-ин менаџер програма АПХ у свемирском центру Кенеди. Узгајање низа усева помаже нам да утврдимо које биљке успевају у микрогравитацији и нуде најбољу разноликост и нутритивну равнотежу за астронауте у дуготрајним мисијама. 
Ротквице које расту унутар АПХ на Међународној свемирској станици.НАСА
Осим АПХ, на ИСС-у постоје два мање софистицирана система за раст биљака Веге јединице , такође саградио Орбитец. Те две јединице производе разноврсно поврће од 2014. године,укључујући црвену и зелену римску салату, кинески купус, сенф и руски кељ.
Другде на ИСС-у, научници су такође имали успеха у узгоју меса - правог меса, а не изван меса.
Прошле године је мултинационална сарадња, коју је водио израелски стартуп Алепх Фарм, произвела први светски бифтек на ИСС-у. Користећи говеђе ћелије убране на Земљи, научници су их узгојили у мишићно ткиво малих димензија уз помоћ 3Д биопринтера у условима микрогравитације.
Од прво пребивалиште на ИСС-у 2000. године сви астронаути су се у великој мери ослањали на паковану храну која се редовно лансира са Земље. Међутим, пошто упакована дијета временом постепено губи витамине и хранљиве вредности, то не одговара будућим мисијама дубоког свемира на Месец, Марс и шире.
