Отмјени јогурт није ништа бољи од обичних ствари.Унспласх / Карли Гомез Бактерије су смешне. Истовремено су невероватно важно за наше даље постојање на овој планети и отровни мали багери који нам чине живот прилично краћим. Постоје практично свуда којих се можете сетити, од врха ветра преплављених планина до ефлувија који цури из уста вулканских отвора на дну океана.
Прилично кул, ако мене питате.
Једна од најневероватнијих ствари код бактерија је та што јесу апсолутно витално за наше здравље црева. Знамо да различити нивои бактерија у цревима доприносе огромном броју болести, укључујући ствари попут болести срца, рака, гастроинтестиналних проблема, па чак и здравља дисајних путева.
Постаје хладније.
Свака особа има невероватно специфичан цревни екосистем - у основи јединствени универзум бактерија које живе и умиру у нашим цревима. Почињете да узгајате сопствене цревне бактерије неколико минута након рођења, а ваш микробиом у цревима је толико специфичан за вас да може бити препознатљив као отисак прста .
Још невероватније је то што знамо да постоје одређени сојеви добрих бактерија који су повезани са тим што су здравији, а неки сојеви лоших бактерија који заиста нису сјајни за нас.
Дакле, знамо да нас више добрих бактерија одржава здравима.
Шта се дешава када покушамо да их поједемо више?
Унесите пробиотике
Сигуран сам да сте видели пробиотик. То су љупки јогурти на пролазу који су троструко већи од цене нормалних марки, али имају сјајну налепницу на којој стоји да могу побољшати здравље црева или да могу помоћи у одбрани од грчења, дијареје и надимања.
Сви се ови производи мало разликују, али се ослањају на исту идеју.
Добре бактерије = добро.
Више добрих бактерија = ВИШЕ ДОБРО.
Отуда ће вам јести више добрих бактерија ВИШЕ ДОБРО за ваше здравље.
То је сјајна идеја, јер има интуитиван смисао. Ако су добре бактерије добре за вас, а ако имате више добрих бактерија повезано је са бољим здрављем, зашто их онда једноставно не бисте појели?
Проблем је у томе што јавно здравствено срање има читаву интуицију. Одличан пример су антиоксиданти; знамо да је једење хране богате антиоксидансима добро за вас, па је имало смисла да би узимање још више антиоксиданата било још боље. Касније се испоставило да то није случај и да антиоксидативни суплементи могу чак повећати ризик од срчаних болести.
Здравство; рушећи очекивања откако смо сазнали да пушење узрокује рак плућа.
Наука је лукав
За почетак постоји обиље истраживања на животињским моделима што указује да пробиотици могу бити одлични за ваше црева.
Па шта је са људима?
Па, овде постаје помало зезнуто. На пример, постоји болест коју многи људи оболе од узимања антибиотика под називом Пролив повезан са антибиотиком (ААД). Постоје пристојни докази да пробиотици могу помоћи у обнављању добрих бактерија у цревима након што сте прошли курс антибиотика.
Али онда погледамо доказе о стварним користима (попут, рецимо, мање дијареје), а воде постају мало мутније. Пробиотици вероватно помоћ , али има доста расправа о томе колико , као и да ли постоји било који ризик укључени у њихово узимање.
Затим постоји нешто попут синдрома иритабилног црева (ИБС). Ово би било лако, помислили бисте, јер је све у цревима. И опет, видимо неке бенефиције од узимања пробиотика, али понекад не баш значајно , и може варирају у великој мери зависно од који пробиотик узимате .
И то је још једна важна тачка. Постоји буквално стотине бактерија које би се могле сматрати пробиотичким, а ми још увек не знамо које је заправо добро узимати, а које нису толико сјајне. Врло је мало вероватно да ћете наштетити узимању пробиотика (наравно, осим новчаника), али који су од њих корисни врло је отворено питање.
Испрекидана очекивања
Један од мојих кућни љубимац је да наука готово никада не подржава тврдње о производима које покупите у супермаркету. Не купујемо производе јер они могу помоћи људима који пате од депресије - купујемо их зато што нам сјајна етикета продаје обећање да ће нам помоћи у свакодневном животу.
Дакле, иако постоје докази да пробиотици могу бити корисни људима са одређеним болестима (посебно болестима црева), докази да су корисни за ти, просечна особа која покупи пакет Иакулта у супермаркету је много гора. Ово се посебно односи на губитак килограма, за који тренутно постоји нема добрих доказа да пробиотици помажу (иако је, опет, а вруће расправљана тема ).
Ако имате ИБС, узимате антибиотике или имате проблеме са цревима, можда би било вредно поразговарати са својим лекаром о пробиотицима. Ако сте депресиван , или болују од акутна респираторна инфекција , постоје неки докази да пробиотици могу да помогну.
Али ако сте иначе здрава особа? Нема много доказа да ће уопште ишта учинити.
Мој савет је да се држите грчког јогурта. Не само да је једнако добар за вас, већ је и апсолутно фантастичног укуса.
Гидеон је здравствени штребер и епидемиолог (јавно здравствено лице) који ради у хроничним болестима. Он пише о колико је наука о здрављу заиста једноставна, како је погрешно схватамо и зашто је преплашеност због те нове застрашујуће студије обично лоша идеја. Ако желите да ступите у контакт, он јесте срамотно зависник од Твитера и волео бих да чујем ваше мишљење!
