Ако желите искуство оброка које нуди безброј опција кухиње, опуштену атмосферу и ентеријере прилагођене Инстаграму, планирајте посету једној од премијерних хала за храну у Њујорку. Од дугогодишњих класика до нових долазака, ова тржишта хране нуде широк спектар кухиња и снабдевача, попут рамена у покрету, израелске кухиње омиљене у култури и првог авокадо бара у НИЦ-у. Овде делимо изборе за најбоље хале у Њујорку и јело које не можете пропустити у свакој.
Тржиште Челсија
Као пионир у њујоршкој сцени хала са храном, тржиште Цхелсеа још увек влада као један од најбољих могућих примера концепта. Овде постоји јело за сваку жељу, укључујући улични тацос, суши са високим облицима и богат гелат. Смештено у индустријској згради на западној страни у којој се некада налазила фабрика компаније Натионал Бисцуит Цомпани, пијаца Цхелсеа је простран простор који је савршено опремљен за прослављене продавце који овде постављају продавнице, попут Пхиладелпхиа хуммус вундеркиндс познатог као Дизенгофф , љубитељи удобне хране Цреамлине , и Нум Панг , добављачисмели камбоџански сендвичи.
Јело које морате пробати: Поред обиља штандова са храном и киоска, тржиште Цхелсеа има и неколико самосталних ресторана, укључујући Мокбар , корејски зглоб са резанцима куварице Естхер Цхои. Специјализовано за рамен супу са корејским штихом, њихово јело са потписом јеМокбар Цлассиц,направљен од свињске јухе Гоцхујанг, резанци од рамена, динстане свињетине, спанаћа, клица пасуља, шитаке печурки, младог лука и норија. То је јединствени хибрид са светлим укусима и топлином угодне хране.
Урбанспаце Вандербилт
Сила иза искачућих догађаја попут Мад. Ск. Еатс, Броадваи Битес и Унион Скуаре Холидаи Маркет, Урбанспаце сада управља двема сталним халама за храну на Манхаттану. Локација поред Гранд Централ Статион домаћин је штандова водећих кухара главних играча у свету кулинарства, укључујући Роберта'с , Тесто и Фунта јастога црвене удице . Урбанспаце Вандербилт редовно ротира своје продавце, осигуравајући да ће често бити нове кухиње за пробати.
Јело које морате пробати: Фанатици с прженом пилетином желеће директно да крену Деланеи Цхицкен , сендвич место брооклин ББК импресарија Даниела Деланеиа. Оригинални пилећи сендвич је дивно хрскав и слан, али ако можете да поднесете топлоту, одлучићете заЗачињени пилећи сендвичуместо тога. Пржена пилетина преливена је киселим јалапеносом, сиром Хаварти и зачињеним мајонезом, стварајући велику арому бомбу.
Готхам Вест Маркет
Смештен на само неколико корака од реке Худсон, у складишту Хелл’с Китцхен испуњеном прозорима, Готхам Вест Маркет нуди истакнуте продавце са пуно кредибилитета за гурмане. Иван Оркин има рамен купује тамо , Канибал служи америчку кухињу и занатске коктеле и Сеамус Муллен из Окупљање отворен Тхе Цолмадо , тапас бар инспирисан шпанском.
Јело које морате пробати: Поред свог Слурп Схопа фокусираног на рамен, Оркин има и други концепт на Готхам Вест Маркету: Угаони пресек .Ову пекару и пицерију управља Мицхаел Бергеманн и служи неке од најбољих нових кришки у Њујорку. Продавница нуди специјалитете од четвртастих кришки, попут зачињене полпете и слатког лука или сланине и деликатесних тиквица. Што се тиче редовних понуда Цорнер Слице-а, најбоља јеБела кришка, верзија без соса преливена свежом моцарелом, рикотом, Пецорино, Грана Падано, белим луком и црним бибером. Са гипком кором и дивним сланим зингом из мешавине сира, овај комад је онај по који ћете се враћати изнова и изнова.
Тржиште Бовери
Тржиште Бовери можда има мање добављача од Готхам Вест-а и Цхелсеа Маркет-а, алиситни базар хране на отвореном (који се налази у бившој продавници ауто-продавница) нуди заокружену листу продаваца. Тренутно се пијаца Бовери може похвалити предстражом вољене продавнице сендвича СоХо, Златна крила , додатно Улица Оакаца Еатен такуериа и палачинке инспирисане Индијом Доса Роиале .
Јело које морате пробати: Ако имате 30 минута и потражите суши, сигурно ћете желети да подигнете столицу Суши на Џонсу , минијатурни шалтер ресторана унутар пијаце Бовери. $ 50 мени омакасе потребно је само пола сата да се прождере, а укључује капице, ракове, хамачи, уни, јегуље, ботанске шкампе, туњевину, говедину Вагиу и лосос. Дефинитивно је боље место за паузу за ручак од Свеетгреен-а.
Худсон једе
Броокфиелд Плаце, масовни ресторан за ручавање и малопродају у Финансијском округу, има елегантан суд за храну, познат као Худсон Еатс. У овом простору налази се киоск маестроа из Монтреал багел-а Багелс од црног семена , суши бар са Тим Плаве траке , мешавина роштиља из Тексаса и Каролине на Моћни Квин и, врло брзо, предстража Фуку , Ударни сендвич са пилетином Дејвида Чанга.
Јело које морате пробати: У Северни Тигар , Посетиоци Худсон Еатс могу пронаћи обилна, укусна и утешна јела, а све инспирисане кухињом северне Кине. Резанци и кнедле су изврсни (и добродошао одлазак од американизоване кинеске хране), али овде је обавезна ставкаСхаобинг Врап.Верзија Ароматична пирјана говедина пуњена је нежном, зачињеном говедином, хрскавом сламком и осетљивим сосом, све то умотано у пахуљицу кинеске палачинке.
ДеКалб Маркет Халл
Једна од новијих градских сала за храну, тржница ДеКалб у центру Бруклина представља кухињу од 40 продаваца, почевши од сателитских локација класичних кулинарских дела НИЦ-а Катз’с Дели потпуно новим концептима попут Дулцинеа цхуррос . Широк спектар могућности чини Маркет Халл ДеКалб цјелодневном авантуру за истраживачке изјелице.
Јело које морате пробати: Пре отварања сале ДеКалб Маркет, свако ко је желео да проба беспрекорне посластице Стеве’с Кеи Лиме Пиес морао да се упути на једину локацију радње у Ред Хоок-у. Сада масе могу лако приступити зубатој кори од грахам-крекера и слатком и трпком пуњењу креча на месту са далеко више опција за масовни транзит. За идеално Стеве’с Кеи Лиме искуство, узмитеСвингле. Оводиск пите сервира се на штапићу и у потпуности је обложен тврдом љуском тамне чоколаде.
Индустријска градска сала за храну
Развојни центар који брзо информише о будућности Сунсет Парка, Индустри Цити користи својих 35 хектара за малопродају (попут скочног прозора Брооклин Флеа), изнајмљивање догађаја, креативне радионице и малу, али моћну групу продавача који заузимају трпезу. киосци за сале. Друштвени медији су подивљали авокадо , Центар Индустри Цити-а за све ствари од авокада, али постоји низ других укусних - иако мање вирусних - концепата, попут Брине & Дине Сезонске киселе краставце и Бангкок Б.А.Р. То је тајландска кухиња.
Јело које морате пробати: НИЦ први пут икада има место за аутентичне донер ћевапе у берлинском стилу, и то је Котти Берлинер Донер Кебаб штанд у Индустри Цити-у. Желели бисте да одаберете имењака радњеКотти Берлинер сендвич са донер кебабом, која укључује пилетину пржену на ражњу, свеже поврће и сос од биљака или хариссе, све умотано у турски пиде, сомун-кору сомун који је сличан фокачи.