Загрли то, кучко. (Лисица) Ово је дирљиво Главни кувар . Ако се у једном тренутку нисте мало замаглили, постоји разлог због којег пси лају на вас; ви сте Терминатор. Постоји једна ствар коју морам да решим пре него што пређем на сажетак. Имао сам Твиттер разговор са Грахамом Еллиотом и испоставило се да је прочитао моје резимее (Здраво, Грахам). Само сам хтео да кажем да Грахамова читалачка публика и вероватно будуће пријатељство неће утицати на моје овде писање. Уђимо у вероватно најбољу епизоду ове сезоне.
Укључи музику. Последњих 15 домаћих кувара и судије улазе у кухињу са гравитацијама. Док улазе, видимо два видео снимка: један од Цоуртнеи и други од Францис Б-а који разговара у камеру. Цоуртнеи изјављује да јој се вратио мојо и шали се око својих високих потпетица што је барем насмијава. Франни Б каже да је њена палета смешна и да нема конкуренције, схватила сам. А ти? Почетни видео је обично пољубац смрти, али обојица су до сада били јака конкуренција. Да Главни кувар Знате ли да смо стигли до уводног видеа, видимо се касније и покушавамо да нас избацимо са краја? На овом 15 још увек има пуно мртвих терета.
Шеф кухиње Мицхелин, Грахам, и друга двојица судија објашњавају да ће вечерас бити другачија врста тимског изазова јер ће домаћи кувари радити у паровима. Ох, нико не воли звук тога. Гордон одмах одлази код најнепријатније Леслие и пита с ким не би желео да ради. Леслие не жели да ради са Ахраном јер се не слажу. Не може изговорити Ахраново име. То мора да је његов акценат из Бостона и Малибуа. Леслие непрестано говори да је трчкарао; звучи као Кеннеди. Урнебесни шеф кухиње Грахам Еллиот питао је Ахрана да ли уопште мора да је пита са ким не жели да ради. Ахран хладно одговара, мислим да не. Виллие пукне на томе. Грејем пита Кристијана са ким не би желео да ради. Од преосталих 15 људи тамо, Цхристиан не би желео да ради са Цоуртнеи. Сачекај сада. Цоуртнеи га убија готово сваке недеље, али Цхристиан неће радити с њом? Јок. Она једноставно није стварна. Она нема страст. То је твој срећан дан Цхристиан, јер не мораш да куваш са Цоуртнеи јер она бира тимове. Откад је победила у последњем изазову, Цоуртнеи стиже да каже ко ће с ким да кува. Гордон Рамсеи каже Цоуртнеи да се попне на балкон и припази да не ухвати једну од ваших високих потпетица на степеништу. Нећу. Имам пуно праксе. Цоуртнеи воли да буде дрска. Прва особа коју Цоуртнеи зове је Цхристиан и повезује га са Францисом Б, јер мисли да ће се њихове личности сукобити. Цоуртнеи је тада саставила тимове Јаимее и Елизабетх, Вицториа и Цхристине, Цуттер и Дан, и Виллие и Даниел. Следећи је позван Ахран. Да ли Цоуртнеи има храбрости да је стави уз Леслие због вероватноће катастрофе? Аха. Они су тим. Бог нам свима помогао. Остају Францис Л (шкотски Францис) и Елисе.
Па шта они морају да кувају? Изваљена су два огромна метална кућишта и све је откривено. Изазов је сурфање и травњак. Под травњак убрајамо: свињски трбух, кратка ребра, јагњећи регал, срнећи хрбат, пилетину, бифтек и телећи котлет, а из мора имамо: ахи туњевину, грдобину, остриге, црвену шунку, хоботницу, краљевску раку и шкољке. Тимови добијају сат времена да припреме посуду за сурфање и травњак, али само пет минута у остави да одлуче шта кувају и добију све састојке. Људи из последња два тима мораће да се такмиче на тесту притиска да виде ко иде кући.
Сат почиње да откуцава. Сви раде на брзину своје посуђе. Леслие се слаже са Ахраном. Цуттер и Дан Ву се не слажу. Не могу да се договоре шта да направе и на крају оставе оставу са мало дивљачи, туњевине и неколико поврћа. Не изгледа добро за Цуттера и Дана Ву-а. Цуттер је пииииссед. Вицториа и Цхристине припремају свињски трбух умотан гримиз и гринзот од зелене јабуке. Цхристиан и Францис Б праве ребрасто око са сосом од крем краљевске раке. Кристијан толико воли да ради са Францисом Б и захваљује се Цоуртнеи што их је удружила. Шта дођавола раде шкотски Францис и Елисе? Грахам и Јое се пријављују код њих и раде са ксантанском гумом како би пронашли пену од наранџасте крви и кавијар од менте и лимуна. Праве и рижото од ракова са јагњетином. Сцотт Фран воли да се компликује, а Елисе воли да плаче. Џо пита ко је вођа Тима. Елисе с поносом каже да је јело њена идеја. Тај осмех јој се обори одмах са лица када Јое пита: Била вам је идеја да лук исечете 10 пута већи него што би требало да буде? Драмске жице оркестра свирају док Елисеино лице пада. Шта је са Цуттером и Даном Вуом? Гордон Рамсаи ће сазнати. Не, нису то спојили. Цуттер посрће око објашњења јела Гордону. Док Цуттер објашњава да ће туна бити сирова, у сасхими стилу, Дан Ву узима дуваљку за туну. Савршен је комични тајминг. Није смешно Цуттеру. Каже Гордону, није добро. Цуттер затим објашњава како је Дан све зезнуо и није хтео да га слуша. Гордон им каже да то саставе. И Цуттер и Дан Ву су некако заударали већину конкуренције па им изгледа лоше. Ако се то двоје не могу сложити, онда ће Ахран и Леслие спремати бацање. Гордон сврати до њихове станице за кување да би то сазнао. Пре свега енергија изгледа сјајно. То су речи које је Гордон Рамсаи рекао о Ахрану и Леслие. Праве пикантни свињски трбух и слатку раку од прженог пицо де галло, гуацамоле-а и кимцхи-а. Кад Гордон пита ко је главни кувар, Леслие одговори, Трчећи око. Гордон неколико пута натера Леслие да каже АХ-ран, па ће можда научити како се изговара слово а. Ахран се смеје и смеје се још снажније кад јој Гордон каже да је Леслие њена куја. Гордо линија ноћи, Леслие је твоја кучка. Даје ми наду у човечанство кад видим како се њих двоје слажу. Пре само неколико недеља Леслие је расплакала Ахрана када је викао да узме муда. Времена горе, руке у ваздух. Леслие и Ахран се грле. Мислим да се осећам мало емоционално.
Дегустација времена. Први су Ахран и Леслие. МастерЦхеф # 1 Грахам Еллиот каже да их је Цоуртнеи саставила јер је желела Леслие одатле. Цоуртнеи признаје да су добро сарађивали и изгледа као лепо јело. Грахам проба њихов свињски трбух тостаду са раковим гуацамолеом и прженим пиринчем на кимцхију и сјајан је. Грахам пита Ахрана има ли новог поштовања према Леслие. Ахран каже да Леслие заиста поштује као куварицу и особу. Ок, осећам да ми сузе тек мало прилазе, али ништа што не могу повући. Јое јело назива складним. Гордон каже да је укусно и савршено зачињено. Затим тражи да се њих двоје још једном загрле. Они чине свима аплауз. Нећеш ме расплакати, Главни кувар али мало си ме стигао. Даље, Дан Ву и Цуттер представљају своје јело Гордону који пита: Шта је то, јеботе? Добро питање, Г-Рам. Плоча је прилично гола. Све што видите је трака туне исечена на комаде са једне и трака од дивљачи с друге стране. Цуттер право пребацује Дану. Дан каже да ће преузети одговорност за јело. Тада Цуттер каже да мисли да је то доброг укуса. Јело је пржена срнећа хрбат на кориту од карфиола и пастрњака са запеченом ахи туном на салати од три роткве. Гордон загризе и назива га једним од најгорих јела на такмичењу до сада. Мислили сте да је то лоше? Па, ево Јоеа. Јое само са гнушањем гледа у тањир. Цуттер каже Јоеу да не мора да га једе. Ја сам овде судија, па зашто ми не допустите да схватим шта морам, а шта не морам. Јое је схватио да не треба да је проба, али је требало да се удаљи, узме канту за смеће и натера Цуттера да баци посуду у њу. Јао. Јое се појачао као зао момак. То само оставља увек добро обученог Грахама као лепог судију. Елисе и Францис Л су следећи са јагњетином са рижотом од ракова, јогуртом, пеном од наранџасте крви и кавијаром. Неко је оставио сало на јагњетини, а Гордон каже да није импресиониран обојицом. Јаимее и Елизабетх су следеће. Скували су јагњеће и црвено грицкалице са шаргарепом и кељем. Јое каже да је савршено зачињено и да су ухватили дух онога што су судије тражиле. Јаимее и Елизабетх су на сигурном. Виллие и Даниел импресионирају Гордона запеченом ахи туном са мисо прженом пилетином од млаћенице. Грахам позива Вицторију и Цхристине и одмах коментарише да јело изгледа прелепо, а када га проба, каже да је заиста добро јело. Цхристиан и Францис Б су следећи са мароканским трљаним ребрним оком са краљевском раком. Гордон мисли да је то велика плоча шта-шта. Њих двоје се сматрају предводницима, али Гордон истиче да су обојица појединачно могли да направе боље јело за мање времена. Цоуртнеи се осмехује на балкону док Гордон каже да јело изгледа као школска вечера. То мора да је увреда у Енглеској. Они тамо једу вечеру? Није ни чудо што звуче тако паметно. Гордон каже да обојица једном ногом излазе на врата. Судије одабиру доња два тима. У тесту на притисак такмичиће се Францис Б, Цхристиан, Дан Ву и Цуттер. Барем један од њих иде кући.
Испитивање притиском су опружне ваљке. Јое истиче да је Дан Ву рођен у Кини. Дан признаје да је и раније правио пролећне ролице. Он је једини од четворице који их има. Сви морају да направе тањир од шест пролећних кифлица и сос за умакање. Судије се стисну и Гордон открије да је тајна у томе да та танка облатна буде танка. Гордон разговара са Цуттером који се још увек жали на Дан Ву-а. Преболи то, човече. Дан Ву је самоуверен када га Јое провери. Дан користи апарат за израду тестенине да помогне да се његово тесто реди. Грахам је забринут за Франциса Б, говорећи му да боље одскочи. Цуттер има опругу (коју он назива колут од јаја) која се распада. Кад ствари постану тешке, Цуттер воли да паничи. Гордон примећује да Францис Б није кувао у врућем уљу па неће бити хрскави. Френсис затим баци кифлице у шерпу са уљем како би их покушао поруменити. Судије знају да ће ово бити од масних пролећних ролни. Лош потез. Три, 2, 1, руке у ваздух. Кристијанове пролећне кифлице куша Грахам. Ради пристојан посао, али није савршен. Јое раздваја пролећне колуте Франциса Б. да би показао да нема довољно пуњења и да су масни. Ако вечерас одете кући, можете наручити неколико ролни. Још једна Јое опекотина Гордон није импресиониран Даном Вуом. У реду је, али очекивао је много боље. Секач је последњи. Јое је већ несретан због мале количине соса, али онда подиже колутове јаја да би открио да нису нимало хрскави. Не изгледа добро за Цуттера. Кад Јое пита за своје партнерство са Даном Вуом, Цуттер је одговорио: Понекад људи не раде толико добро заједно. Тада Јое баца, понекад не радите толико добро сами. Проклетство, Јое неће престати да руши наивчине. Секач мора бити готов. Не знам ни како је ушао. Извини, Цуттер. Судије су донијеле одлуку и Францис Б иде кући. Шта? Ова одлука је луда. Францис Б је тако брзо прешао од најбољег пса до те кецеље. Пророчанство уводног видеа је испуњено. Цуттер живи још један дан.
Не заборавимо лекције које су предавали Ахран и Леслие. Сви се можемо слагати ако ће једна особа ућутати и радити тачно оно што друга особа каже.
Цхрис Лакер је писац и станд-уп комичар из Њујорка. Његов деби албум, Моментс оф Греатнесс, објављен је данас. Доступно је дана иТунес .
