Нусрет Гокце, А.К.А. Салт Бае.Гетти Имагес за Цироц баршунасто подземље - натоварено
Ја сам рођени Њујорчанин. Било за посао или игру, вечерам више пута недељно, често у неким од најбољих ресторана које овај град нуди; Циприани Сохо, Нобу 57, хотел Марк и Тхе Грилл не могу се победити. Уживам у забавним оброцима, одличној храни и сцени за коју знам да има високу цену. Ценим напор који се улаже у прављење квалитетног оброка и искуства, и, као продавац, није ми стран концепт да то кошта.
Никада у свим годинама финог оброка нисам доживео толико разочаравајуће искуство као ове недеље Нови ресторан Нуср-Ет НИЦ у Салт Баеу . Било је грозно: услуга, храна и гужва. Какво разочарање. Заправо су одбили да послуже воду из славине члану моје странке који једноставно више воли да пије најбољу њујоршку. Чинило се као да се неко потрудио да место догађаја учини увредљивим.
Одресци се крећу од 70 до 275 долара. Без обзира колико емисија долази са стране, кад толико платите, очекујете оброк који има добар укус. Моји пријатељи су приметили да је њихово месо било тврдо са глобусима масноће и прокулицама и да је јако недостајало укуса. Чак је и наруџба шпагета била 70 долара, мада ме дијетална кока од 7 долара није толико узнемирила.
Посетили смо ресторан током недеље отварања, а моје кохорте укључивале су успешног предузетника, водећег издавача медија и могула за продају некретнина. У полупразној трпезарији нисмо приметили ниједно познато лице. Реч мора брзо путовати; вечераши већ прескачу место у корист оближњих Авра, Милоша или Нелоса.
Очигледно, моје искуство није било јединствено. М.много негативних критиказатимод отварања ресторана, укључујући и од Тхе НИ Пост (који су то сматрали крађом), НИ Еатер и ГК (који је с правом приметио да је све што треба да знате о овом месту да не служе воду из славине).
Након што смо платили рачун од 1.400 долара, оставили смо осећај искоришћења. Као неко ко је навикао да плаћа премију за сјајна јела, никада нисам очекивао да ћу толико потрошити за тако мало. Али није ме цена толико вређала колико став. Конобари су били безобразни и сигурно део разлога за несталну атмосферу. Ово искуство служи као важан подсетник за мене, некога ко ради у ПР-у, да хајп на друштвеним мрежама може крајње обмањивати. Да, сликао сам се са Салт Бае, али неке слике не вреде хиљаду речи. 
Новчаница од 1.400 долара.Љубазност Ронн Тороссиан
Волим свој град, волим бројне одабране ресторане који овде постоје, разне врсте кувања, специјалитете и веће куваре познате по томе што кувају као и њихове велике личности. То је једна од сјајних ствари у вези са Њујорком. Ако успете овде, успећете било где, како каже песма. Али да би Салт Бае успео у Њујорку, много тога ће морати да се промени. Ми нисмо'т у Кансас или Миами више, друже.
Ронн Тороссиан је извршни директор ПР компаније са седиштем у Њујорку, 5В Односи с јавношћу . Овде прочитајте његову целу биографију.
