Брадлеи Цоопер је ушао Спаљена . Ако је храна боља од секса, као неки људиинсистирајте, нема бољег доказа који се може замислити од Спаљена , благо забавна, али добро одглумљена, раскошно фотографисана и паметно написана комедија са мрачним призвуком о кулинарској зависности која се може назвати само укусном. Погледајте га, а затим проверите ниво холестерола.
| ИЗГОРА ★★ ★ Написао: Јохн Веллс |
Кобно зависан од гастрономије, Брадлеи Цоопер преузима спретну улогу која се потпуно разликује од свега што је икада раније радио. Умртвен у Паризу као један од највећих светских кувара након освајања две прижељкиване Мицхелин звезде, Адам Јонес нестаје, зависан од дроге и алкохола и завршава у Њу Орлеансу чувајући остриге. Након своје милионите шкољке и без бисера, он излази и започиње у Лондону, решен да преузме сјајни гурмански ресторан у власништву партнера покојног ментора Тонија (Даниел Брухл). Неповерљив због своје прошле репутације и плашећи се да ће притом уништити свој ресторан у угледном хотелу Лангхам, Тони се невољко предаје јер му је потребан шеф рок звезде који ће генерисати публицитет. Такође је заљубљен у Адама, који ће учинити било шта и искористити било кога да би добио своју трећу Мишелинову звезду.
У немилосрдној одисеји од спавања на поду до хипнотизирања лондонске кулинарске аристократије, Адам је арогантан, безосјећајан, бескрупулозан, неморалан и крајње без лукавства, ангажујући најбоље окупљено особље, састављено од криминалаца, непријатеља и прошлих издаја - свих који тачно знају како филетирати турбот и створити чуда помоћу јастучића путера и гомиле естрагона.
Такође се одриче пића, дроге и жена у покушају да очисти свој чин и исправи се због уништења толиког броја људи током његових салата у Паризу. Није увек успешан, али пре свега кухињу претвара у очаравање Тецхницолора. Гледате како Брадлеи Цоопер чини своја чуда, док сецира голуба, смањује сос и осваја најтеже критичаре хране, док камера кружи кроз основне резове печенице, узвишени парадајз чери и зреле смокве попут свиње која тражи тартуфи. Такође га гледате како бесни и малтретира своје кухињско особље, разбија чаше, мери кришке кромпира, поставља време плоча и оставља све оброке који не испуњавају његове стандарде.
Он је драгоцено чудовиште толико подлог и саможивог, да треба дуго да се загреје за његову експлозивну личност, и упркос енергичном и бомбастичном наступу господина Цоопера, мало шефа Адама иде далеко. Страствен је према храни до лудила. Не жели рецензије које његов ресторан називају занимљивим. Храну поистовећује са оргазмом. Такође свакодневно узима ињекције због болести која никада није правилно објашњена, али је мистериозно повезана са његовим бившим животом прекомерне разузданости. Након што му лекар (ефикасна, матрона Емма Тхомпсон) каже да нема ништа лоше у томе што требају друге и прописује загрљај, он се у средини претвори у мекан попут профитерола и падне на госпођу кувара са дететом која више воли Бургер Кинг од говедине боургуигнон.
Ова бесмислена романса доводи до финала Лове Цонкуерс Алл, који филму баца кривудаву лопту без које бих могао без тога, упркос потпуно осигураном доприносу Сиене Миллер као девојке. (Ума Тхурман такође се кратко, али забавно појављује као оштар критичар лезбејске хране.) Али остаје велико питање: Да ли Адам добија своју трећу Мицхелинову звезду? Никад нећу рећи.
Духовито написао Стевен Книгхт и режирао Јохн Веллс (катастрофално Август: округ Осаге ) темпом који је довољно брз да одлежи тигањ, Спаљена је детаљно фотографисано, а ви имате гастрономски обилазак кухиње у Лангхаму, где сам већ много пута вечерао у благослов за уживање и могу да сведочим о квалитету. Шпароге можете побрати и на тржници Биллингсгате, лондонском еквиваленту Лес Халлес-а. Филм је благ и отупљен, али одете пуњени.
