Уживајте у филипинској удобној храни на Гранд Централ Маркету.Сари Сари продавница Била је то пуна догађаја 2017. за Л.А.'с Гранд Централ Маркет , краљ хала за храну у Америци. Т.историјска имовина је у октобру, недуго затим, прославила стоту годишњицу Књига кувара Гранд Централ Маркет пуштен. Затим, мање од недељу дана касније, пронела је вест да је Гранд Централ Маркет продат инвеститору некретнина са седиштем на Беверли Хиллсу. Рекао је нови власник Адам Данесхгар он не жели да ремонтује Гранд Централ Маркет ,али планира да изврши козметичке надоградње и евентуално дода неколико нових добављача.
У међувремену, Гранд Централ Маркет је и даље живахна дестинација у центру града, на пешачкој удаљености од толико нових жаришта, попут музеја савремене уметности широка , хотел Фрееханд и предстојећи хотел НоМад.
Ево наших пет омиљених места за јело на Гранд Централ Маркет:
Сари Сари продавница
Сари Сари Сторе је популарна станица за ручак.Сари Сари продавница Маргарита Манзке из Републикеликуе, уз помоћ свог супруга и пословног партнера Валтера, слави своје наслеђе уз изузетно тешан мени филипинских здела са пиринчем на овом новом штанду. Наш омиљени је сисиг пржени пиринач са свињском главом, луком, чилијем, пиринчем од белог лука и прженим јајетом. Препоручујемо да сипате мало као (Филипински сирћет) преко ваше посуде да још више појаве светле и смеле ароме. Доручак током целог дана у Сари Сари Сторе подразумева тањире са јајима и кобасица. Десерт значи хало-ореоли: лед са укусом воћа са фланом, сезонско воће, сладолед и тапиока. Тхе укуси хало-ореоли честопромените на основу онога што је на фармерима свеже и најукусније, али вероватно ћете добити мешавину од најмање пола туцета воћа. Манзке је сластичар, награђивани џејмсом брадом, која дубоко размишља о својим посластицама.
Кнеад & Цо.
Кладите се на црвени сос.Кнеад & Цо. Шеф кухиње Бруце Калман и Марие Петулла тестенина свакодневно служи изврсне сендвиче са пилетином, парчета и, најважније од свега, недељски сос. Овај споро кувани сос, послужен са шпагетама и димљеним и пухастим полпетама, чиста је италијанско-америчка магија црвеног соса од кувара који је случајно родом из Њу Џерсија. Ово је најбоља верзија италијанске хране са источне обале у Лос Ангелесу.
Козица
Мени брзе услуге Марк Пеел укључује чорбу од рибе у Сијетлу.Козица Бивши кувар Цампаниле Марк Пеел, један од истински легендарних пионира калифорнијске кухиње, прешао је пут од финих оброка до чинија са морским плодовима са брзом услугом, завршених у парним котловима. Пеел ужива у кувању са свим врстама утицаја, па су ту рибљи паприкаш из Сијетла, његова верзија шпанске паеле и ролада од тајландског јастога. Козица Гранд Централ Маркет прва је испостава новог ланца брзих повремених који је недавно отворио своју другу локацију у Пасадени.
Лепљиви пиринач
Лепљиви пиринач је велики део књиге кувара Гранд Централ Маркет.Лепљиви пиринач Давид Тевасарт и Аллен Вонг послужите исправну тајландску храну. Испробајте њихов пирјани говеђи кари Пананг, пилећи пиринач Хаинан или кобасицу Цхианг Маи. Циљ је да вас превеземо до уличних тезги Тајланда. Када је сезона, пожелећете лепљиви пиринач од манга за десерт, наравно.
МцЦоннелл’с Фине Ице Цреамс
МцЦоннелл-ов сладолед је савршен десерт.МцЦоннелл'с Фине Ице Цреамс МцЦоннелл’с прави диван, увек спектакуларан сладолед са млеком следећег нивоа из сопствене млекаре на Централној обали. Издвојени укуси укључују лимун Еурека и марионберри; виски и пралине од пекана; и сезонске изборе попут кардамона и ђумбира. Остали калибрирани укуси за празник попут јајног јаја и пите од бундеве одржавају свечаности у овој десертној земљи чуда.
Анди Ванг, бивши уредник за некретнине и путовања у Тхе Нев Иорк Пост , покрива храну и пиће западне обале више од деценије.
