Дегустација у Домаине Царнерос.Аубреи Пицк Вински поклоници из целог света хрле у најистакнутију америчку винску регију, Напу. Иако прилично мале величине у поређењу са осталим главним мекама за производњу вина, долина је препуна изврсних винограда. Поклапа се, растућа ресторанска сцена (употпуњена чињеницом да се тамо основао Кулинарски институт у Греистонеу). У 2016. години подручје је бројало 3,5 милиона посетилаца ходочасти у винску земљу, који су потрошили преко 1,9 милијарди долара . Одлично вино можете пронаћи у многим виноградима Напе, али права посластица је стручно удруживање уз изврсно јело. Ево пет најбољих одредишта за ручавање у Напи.
Вински воз Напа Валлеи
Погледајте ову објаву на ИнстаграмуПост који дели Вински воз Напа Валлеи (@винетраин) 12. јула 2017. у 10:14 ПДТ
Постоји више начина да дођете до Напе, али ако желите да започнете забаву пре него што и крочите у регион, можда ћете желети да размислите о Вински воз Напа Валлеи . Ухватите трајект из Сан Франциска за Валејо, а затим ускочите у шатл до железничке станице, где се укрцајте на савршену стогодишњу вагон Пуллман. Осетићете се као да сте у призору из Убиство у Ориент Екпрессу, осим са мање убистава и пуно више пинот црног. Брзи воз није, али оброци су гурмански и заправо можете видети куваре који вам праве храну у кухињској колицима. Вожња нуди видике неких од најлепших винограда у Напи, Иоунтвиллеу, Оаквиллеу, Рутхерфорду и Светој Хелени. За путовање можете одабрати различите пакете, али онај који вас доводи Цастелло ди Амороса многи сматрају најбољом опцијом . Ипак је најидеалнији начин да започнете било који обилазак великим, лепим замком. Иако је ова палата у стилу 13. века коју је саградио Дарио Саттуи непуна 20 година, осећаћете се као да живите попут италијанског племства. Осмоспратна грађевина сачињена од 8.000 тона ручно квадратног камена, има 171 хектара, 107 соба (од којих је 95 посвећено производњи или складиштењу вина), 900 линеарних стопа пећина, велику дворану са двоспратним италијанским фрескама, покретни мост, тамница, мучилиште и ров. Такође има највећу барел собу у САД-у
Француски веш
Погледајте ову објаву на ИнстаграмуПост који дели Мартха МацИсаац (@мартхамацисаац) 9. јула 2017. у 23:24 ПДТ
После вина, ресторант Тхомас Келлер могао би бити други највећи Напа жреб. Познати кувар дословно има монопол у Напи са садашњих пет ресторана са Мицхелиновом звездицом. Француски веш и Бистро чеп су вероватно његова најпознатија места, мада је у Француској праоници у основи немогуће добити резервацију током ужурбане сезоне, која је сада. Ад Хоц и додатак је одлична, лежернија Келлерова алтернатива ако желите мало роштиља са својим вином. Али ако не можете да уђете у француску веш, и даље увек можете да ходате по кухињском врту преко пута. Ако имате довољно среће да заузмете место, очекујте да за оброк од девет јела платите око 310 долара по грлу. Емма Стоне своју недавну посету ресторану назвала је остварењем снова.
Имање са округлим рибњаком
Погледајте ову објаву на ИнстаграмуПост који дели Имање са округлим рибњаком (@роундпондестате) 20. августа 2017. у 12:03 ПДТ
Ако тражите невероватан доживљај маренде, не тражите даље од Роунд Понд-а, винограда ушушканог иза великог прилаза обложеног палмама који се надмеће са оним у Јурски парк . Виноград Рутхерфорд Естате у породичном власништву познат је по вину као и по маслиновом уљу и црвеном винском сирћету. Поред својих 360 хектара винове лозе, имање се може похвалити и 12 хектара засада маслина и пет хектара органских вртова (ако рачунате). То је можда оно што њихов четворосатни недељни ручак од врта до стола чини тако посебним - започиње обиласком врта који води кувар винарије. Са вашим свеже нахрањеним поврћем у руци, следећа станица је демонстрација кувања, након чега следи дискусија о спајању вина, а затим се храна коначно испоручује. Радним данима такође можете навратити на диван Ил Пранзо ручак и дегустацију, а можда и ручати на рачјем сиру од патке - онако како би требало увек буди спреман.
Ресторан у Меадовооду
Погледајте ову објаву на ИнстаграмуЛетње резервације су сада доступне (до септембра 2017.) путем @тоцкхк. Линк на нашем профилу.
Пост који дели Ресторан у Меадовооду (@тхерестаурантмв) 1. јуна 2017. у 11:31 ПДТ
Поред награђиваног одмаралишта и бање, у Меадовооду се налази и ресторан Мицхелин са три звездице на чијем је челу Цхристопхер Костов. Генијални кувар користи локалне састојке из вртова одмаралишта на најзапаљивији начин, али тачно ћете знати шта сте вечерали тек након оброка, када је мени представљен (ви урадите међутим, погледајте јеловник пре оброка). Вероватно ћете желети да одаберете Цхеф'с Цоунтер, али мени са траком је такође одлична опција. Меадовоод је све у вези с поверењем кувару и серверима, али будите уверени да сте у врло добрим рукама.
Домаине Царнерос
Погледајте ову објаву на ИнстаграмуПост који дели Винарија Домаине Царнерос (@домаинецарнерос) 28. јула 2017. у 14:04 ПДТ
У Домаине Царнерос можете се препустити не само лету мехурића, већ и лету кавијара. Архитектура инспирисана дворцем довела би до тога да се Марија Антоанета осећа као код куће, уз храну и пиће који би одговарали укусима тог раста. Добијен искључиво од произвођача кавијара Цара Ницоулаи-а, мораћете да резервишете недељу дана унапред ако желите да пробате лет кавијара, посебно је наручен. Упарите га са пенушавим винима на имању која су основана у партнерству са породицом Таиттингер.
