На слици: добар у смоотхиејима. Не у хемотерапији.Унспласх / Осха Кеи Рак је постао готово универзални страх. Кад год помислимо на болест и смрт, прва болест која нам падне на памет је рак. Погубан је, тешко га је излечити и има толико облика и мутација да чак и наши најбољи напори да га разумемо само огребу површину.
Рак можда више не доноси смртну казну, али остаје једна од најстрашнијих речи на енглеском језику.
А најгора ствар код рака је то што је не само што је невероватно тешко излечити, већ и наши третмани имају огроман број нежељених ефеката. Када су избори готово извесна смрт или месеци патње и нешто мање вероватноћа смрти, разумљиво је да се многи пацијенти са раком одлуче да оду у потрагу за алтернативним начинима лечења.
Нажалост, ови третмани ретко кад раде .
Па зашто људи стално говоре о куркуми као да ће заувек решити рак?
Спици Схенаниганс
Куркума је горка, наранџаста зачина која свој укус даје индијским каријима, а боје је довољно лудој да покуша да кува с њом без ношења кецеље. Постоји приличан интерес за то већ неколико година, јер је утврђено да је група једињења која се налазе у куркуми - названа куркуминоиди - донекле биолошки активна. Најважнији од њих, куркумин, главна је хемикалија која је одговорна за све оне врцкаве куркуме: наслови чудотворних лекова. 
На слици: новинари то погрешно схватају.Гоогле
Даља истраживања бацила су А. пригушивач овог камата , како куркумин не само да није биорасположив - ваше тело апсорбује само мали проценат куркумина који једете - такође је било врло мало доказа да када дајете људима куркумин, он уопште чини било шта за њихово здравље.
Истражили смо куркумин као лек за све, од депресије до мијелома, и до сада највише што можете рећи је да вам вероватно неће наштетити. Ето можда неке мање користи, али сигурно постоје без разлога да верујете да ће вас излечити од било каквих болести.
Дакле, сви ти наслови које сте прочитали о томе да је куркума чудотворни лек? Није тако поуздан.
Али то није све. Испоставило се да, чак и да је куркумин најневероватнија дрога на свету, једење куркуме не би био одговор на ваше проблеме.
Лукав куркума
Прво издање једења куркуме за добијање дозе куркумина је горе поменуто. Ако једете куркуму, можете очекивати око 25 посто куркумина који се налази у вама да вам уђе у крв. То је прилично велики проблем, али се делимично може решити помоћу различитих метода како бисте покушали задржати куркумин у крви дуже.
Право је питање што у куркуми уопште нема пуно куркумина.
Чисти прах куркуме је, тежински, око 3 процента куркумина . Много се расправља о томе која би терапеутска доза куркумина могла бити, али обично се сматра да износи око 8-10 грама дневно.
То значи да бисте морали да поједете око 330 грама куркуме дневно да бисте добили терапеутску дозу.
То је то много зачина. Просечна тегла куркуме је ~ 25 грама.
Да га ставимо у контекст, ваш просечни кари може да садржи 10 грама куркуме литар течности. Ако заиста волите укус, можда га удвостручите.
И уопште нема доказа да је куркума сама по себи добра за ваше здравље. Дакле, сваки наслов који говори о куркуми је погрешан. Нема смисла пити те златне латте. Ако нису буквално чисти куркума у праху, не уносите довољно одговарајуће хемикалије да учините било шта за своје тело.
Куркумин и рак
Што нас враћа раку. Куркума је сама по себи губљење времена. Али било је неколико отворених случајева када су пацијенти узимали куркуминске таблете и видели неке чудесне ефекте на свој рак.
Ово нас води на мрачно место. Рак је ужасна болест и осећам да има свако коме је дијагностикована. Опстанак након што вам кажу да имате још само неколико месеци живота је чудесан, без обзира на узрок.
Али проблем са куркумином као леком против рака је тај што, у великој мери, морамо да наставимо само појединачне случајеве. Ту и тамо једна особа која је узела куркумин и живела да би испричала причу. И, на жалост, појединачни извештаји о случајевима су безвредни као доказ за ефекат.
Од 100 пацијенти са раком који су проглашени смртно болесним, живеће довољно дуго да се врате и кажу свом лекару да су погрешили. Без обзира на лечење. Без обзира на друге факторе.
Понекад је медицина више уметност него наука.
Ако не водите контролисану студију - упоређујући људе који узимају куркумин са људима који то не чине - највише можете рећи да повремено људи који узимају куркумин преживе рак. И мало контролисаних студија то имати куркумином нису показали да је уопште ефикасан за рак.
Маларки Меан
Дакле, сваки чланак који сте прочитали о куркуми погрешно је схватио. Нема разлога да једете куркуму да бисте побољшали своје здравље.
Ето може могу имати неке здравствене користи за куркумин, али у последњих 10 година истраживања резултати су били врло помешани. То може учинити нешто за ваше здравље, али резултати у најбољем случају нису коначни.
Следећи пут кад будете у кафићу, немојте добити златну кафу. Не само да су одвратни, они уопште неће помоћи вашем здрављу.
Уместо тога узмите кафу. Не због здравствених благодати - заправо их нема - већ само зато што је кафа одлична.
Ако желите нешто егзотично, узмите чај. Много је укусније.
Гидеон је здравствени штребер и епидемиолог (јавно здравствено лице) који ради у хроничним болестима. Он пише о колико је наука о здрављу заиста једноставна, како је толико погрешно схватамо и зашто је преплашеност због те нове застрашујуће студије обично лоша идеја. Ако желите да ступите у контакт, он јесте срамотно зависник од Твитера и волео бих да чујем ваше мишљење!
